Fatti sul Museo della cucina del Sichuan

Il Sichuan Cuisine Museum è il primo museo al mondo a esporre una cultura culinaria regionale, dove puoi imparare la cultura culinaria del Sichuan osservando oggetti d'antiquariato e reliquie e utilizzando utensili, oltre a cucinare i piatti tipici del Sichuan da solo per soddisfare le tue papille gustative. Sarà molto divertente giocare con i Chuancais.

Tipologia: Musei specializzati

Stagioni migliori: tutto l'anno

Attività popolari: corso di cucina per preparare la cucina del Sichuan

Tempo di visita consigliato: circa mezza giornata

Orari di apertura: 09:00~18:00

Biglietto:￥60/persona (￥360 per il corso di cucina)

Indirizzo: No.8 Ronghua North Street, città di Gucheng, distretto di Pidu, Chengdu, Sichuan

Perché visitare il Museo della cucina del Sichuan?

Chengdu non è solo la città natale del panda gigante, ma anche la Città della Gastronomia designata dall'UNESCO. Per sperimentare la cultura culinaria completa del Sichuan, dovresti assolutamente visitare il Museo della Cucina del Sichuan, il primo museo al mondo a esporre una cultura culinaria regionale .

Il Museo della cucina del Sichuan (anche Museo Chuancais ) è un museo nazionale AAA che espone la cultura locale del Sichuan, come la cucina del Sichuan, il vino del Sichuan, l'opera del Sichuan, il tè del Sichuan, l'architettura del Sichuan, i giardini del Sichuan e così via. Puoi apprezzare più di 6000 pezzi di reliquie antiche e culturali legate alla cultura della cucina del Sichuan, oltre ad avere una vista panoramica di paesaggi da giardino classici in stile nuovo e di case popolari tradizionali in stile occidentale del Sichuan.

Il Museo della cucina del Sichuan è l'unico "MUSEO MANGIABILE" , che mostra ai viaggiatori un nuovo modo di sperimentare la cultura della cucina del Sichuan. Visitando questo museo, non solo puoi imparare la cultura della cucina del Sichuan usando occhi e orecchie, ma anche gustarla usando bocca e naso. Attività interessanti, significative e in evidenza sono appositamente progettate da quando entri nel museo a quando esci. L'esperienza in evidenza per la tua visita dovrebbe essere la cucina tipica del Sichuan cucinata sotto la guida di uno chef professionista. Non c'è probabilmente modo migliore per saperne di più su una cucina che imparare a cucinarla da soli. Cucinando da soli, avrai una comprensione approfondita della tecnica di taglio, del controllo del fuoco, della procedura di realizzazione del piatto e, naturalmente, avrai alcune idee sulle essenze della cucina del Sichuan. Inizia la tua esplorazione dal Museo della cucina del Sichuan, goditi diversi aspetti della cucina del Sichuan, soddisfa la tua curiosità e le tue papille gustative e sperimenta tutto il divertimento di "Giocare con i Chuancais".

Disposizione del Museo della cucina del Sichuan

Il Museo della cultura del Sichuan si estende su una superficie di 27.000 metri quadrati e offre numerose risorse turistiche, tra cui splendidi scenari naturali, turismo culturale, shopping, tempo libero e formazione.

Ci sono sette aree tematiche tra cui:
● Sala della collezione classica
● Area espositiva delle materie prime
● Sala ancestrale del Dio della cucina
● Strada del ristorante della vecchia cucina del Sichuan
● Area espositiva delle materie prime e degli strumenti di lavorazione
● Sala dimostrativa interattiva
● Casa del tè del Sichuan

Punti salienti ed esperienze da fare al Museo della cucina del Sichuan

Assaggia i diversi tipi di cibo del Sichuan

Nel Sichuan Cuisine Museum, puoi mangiare liberamente per soddisfare le tue papille gustative. Prova il pancake ripieno in stile Sichuan, la gelatina in stile Sichuan settentrionale, il budino di tofu, i ravioli Zhong, i sottaceti del Sichuan, i noodles simili al filo d'oro, la frutta, il vino in stile locale, ecc.

Apprezza i tesori nella Classical Collection Hall

Entrando nella sala, puoi vedere da vicino circa 6000 pezzi di antiquariato che includono un vasto assortimento di utensili da cucina, libri, immagini e manoscritti che registrano fedelmente la storia della cultura culinaria del Sichuan risalente a più di 3000 anni fa, all'antico regno di Shu. In questo museo, puoi vedere il "Museo del tesoro della cucina del Sichuan", il barattolo di sottaceti più costoso del valore di 4 milioni di RMB.

Scopri come viene prodotta la pasta di fagioli piccanti Pixian

Nell'area espositiva delle materie prime, i viaggiatori possono scoprire i numerosi tipi di materie prime della cucina del Sichuan, dare un'occhiata all'orto biologico e al pollame randagio e immergersi nelle pratiche culinarie tradizionali del Sichuan, che vantano 300 anni di storia, come la tecnica del flipping, della scottatura al sole e la tecnica della rugiada, utilizzata per preparare la famosa pasta di fagioli al peperoncino Pixian.

Adorazione Cucina Dio

Rispettato come il maestro di tutti gli chef cinesi, il Dio della cucina è una delle parti più importanti della cultura popolare tradizionale del Sichuan. Il Museo della cucina del Sichuan ha la più grande Sala ancestrale del Dio della cucina del mondo. Adorarlo ci ricorderà di amare il cibo e di stabilire una coesistenza armoniosa con la natura.

Prova gli strumenti tradizionali

Cogli l'occasione di conoscere tutti i tipi di utensili per la lavorazione alimentare. Prepara la polvere di peperoncino con il pestello della dinastia Qing; sperimenta la preparazione del budino di cagliata di fagioli con la macchina per macinare e assaggia il delizioso budino di cagliata di fagioli piccante o dolce.

Partecipa al corso di cucina del Sichuan

Nella classe di cucina VIP, indossa l'uniforme speciale da chef e inizia a imparare a cucinare tre piatti classici del Sichuan sotto la guida di uno specialista professionista di Chunancais. Impara come tagliare, controllare il fuoco e l'intero processo del piatto. Con un piacere per i sensi della vista, dell'olfatto, del gusto e del tatto, puoi avere una migliore comprensione di "Centinaia di piatti vantano centinaia di sapori", "la miscelazione di cinque sapori di base in vari modi può creare miriadi di sapori". Il tuo maestro proverà a commentare i tuoi piatti e ti ricompenserà con il certificato ufficiale di "Mater of Chuancais".

Programma di viaggio classico con corso di cucina

Di solito, ci sono due tipi di accordi di orario per esplorare il Museo della cucina del Sichuan, uno è la mattina dalle 09:50 alle 13:40 o dopo, e l'altro è il pomeriggio dalle 13:50 alle 17:40 o dopo . Puoi scegliere quello che preferisci per adattarlo al tuo tempo. Le attività sono ben progettate per sperimentare tutta l'essenza della cultura della cucina del Sichuan. La parte evidenziata dovrebbe essere il corso di cucina per preparare da soli i tuoi piatti preferiti del Sichuan. Controlla i programmi qui sotto con le attività dettagliate per ispirarti ora!

Come arrivare al Museo della cucina del Sichuan

Il Sichuan Cuisine Museum si trova nel distretto di Pidu, sobborgo nord-occidentale di Chengdu, un po' lontano dal centro, a circa 40 km (1 ora di macchina) dal centro città (Tianfu Sqaure). Non ci sono praticamente attrazioni turistiche nei dintorni.

In taxi: è molto comodo prendere un taxi dal centro città al Sichuan Cuisine Museum, che costa quasi 1 ora. Ma, per il viaggio di ritorno, è piuttosto difficile trovare un taxi. Nel frattempo, una corsa singola costerà più di 100 RMB.

Con i mezzi pubblici: non è consigliabile raggiungere il Sichuan Cuisine Museum con i mezzi pubblici, perché è estremamente dispendioso in termini di tempo e complicato. Normalmente sono necessari almeno 1 o 2 trasferimenti e il viaggio costa circa 2 o 2,5 ore. Partendo dal centro, il modo più veloce è prendere la linea 2 della metropolitana di Chengdu, scendere alla stazione di Xipu (犀浦站) e prendere un autobus espresso per il museo.

Raggiungi il Museo della cucina del Sichuan con un tour privato (consigliato)

Se vuoi liberarti della frenesia dei trasporti pubblici, della navigazione problematica e della comunicazione linguistica, puoi prenotare un pacchetto turistico privato da Dream China Tour che comprende visite turistiche, ristoranti e trasferimenti da noi. La nostra guida turistica locale e l'autista ti accompagneranno al Museo della cucina del Sichuan e ad altre attrazioni con rapidità e comodità, e si prenderanno cura di tutti i dettagli. Devi solo concentrarti sulle visite turistiche.

Consigli utili per viaggiare

1. Servizio gratuito di cui potrai usufruire

a. Servizio di maggiordomo privato e guida professionale in lingua inglese;
b. Servizio fotografico gratuito.

2. Famiglia con bambini

Le attività progettate sono adatte a famiglie con bambini . I bambini non si annoiano mai qui e hanno molto da imparare e sperimentare, piantare verdure in primavera e autunno, avvicinarsi per dare da mangiare agli animali, preparare il budino di tofu con gli adulti, preparare ravioli al vapore panda, ecc. Se lo desiderano, possono anche cucinare altri piatti del Sichuan e noi organizzeremo un piatto speciale per loro. Se viaggiate con bambini, vi preghiamo di comunicarcelo in anticipo.

3. Menù di cucina

Di solito, il Sichuan Cuisine Museum offre due tipi di menu di cucina. Puoi scegliere il tuo preferito tra il Menu A e il Menu B.

A. Ravioli al vapore panda, pollo Kung Pao, tofu Mapo
B. Ravioli al vapore di zucca, pesce brasato a secco Daqian, manzo bollito in salsa chili

4. Ordina il tuo piatto preferito da cucinare

Se avete qualche idea per cucinare i vostri piatti preferiti, diversi dal Menu A e dal Menu B, vi preghiamo di comunicarci la vostra lista con circa 15 giorni di anticipo e i nostri consulenti di viaggio informeranno lo staff del Museo della cucina del Sichuan per preparare il materiale.

Come pianificare un viaggio a Chengdu con il Museo della cucina del Sichuan

Chengdu è più conosciuta come "la Terra dell'Abbondanza" in Cina, con tre marchi più rappresentativi: il panda gigante, la vita di svago e il cibo delizioso. In realtà, ci sono altri incanti nascosti dentro e intorno a Chengdu, tra cui la "Cultura dei Tre Regni", la civiltà di Sanxingdui, i brillanti patrimoni dell'umanità dell'UNESCO. Una volta arrivati a Chengdu, non vorrete più andarvene dopo esservi davvero immersi.

Durante il tuo tour della città di Chengdu, puoi visitare la Chengdu Panda Base al mattino per vedere i simpatici panda e visitare altre attrazioni nel centro, come il Renmin Park, Jinli Old Street, Kuanzhai Alley, Jinsha Site Museum, Chunxi Road, ecc. Ti piace l'esperienza locale? Prova un tè pomeridiano al Renmin Park, o guarda uno spettacolo di opera del Sichuan al Shufeng Yayun Opera House, goditi una lezione di cucina al Sichuan Cuisine Museum. Il tuo tour di Chengdu può essere interessante e rilassante.